Tag Archive for สีผสมอาหาร

วุ้นกะทิ

วุ้นกะทิเมนูของหวานท่านเล่นเป็นของชอบทั้งเด็กและผู้ใหญ่ทำเองได้ง่ายๆและสามารถทำเป็นรูปต่างๆได้หลากหลายด้วยพิมพ์วุ้นซิลิโคนทำให้วุ้นกะทิของเราเพิ่มความน่ารับประทานและยังสามารถแต่งสีตามชอบได้อีกด้วยยิ่งนำไปแช่เย็นๆกินตอนอากาศร้อนๆยิ่งสุดยอดเข้าไปใหญ่ถ้ามีฝีมือแล้วจะทำเป็นอาชีพเสริมก็ดีนะครับเพราะวุ้นกะทิผมเชื่อว่าต้องเป็นของโปรดของใครหลายๆคนอยู่แน่ ส่วนผสม วุ้นกะทิ   ผงวุ้น 1 1/2 ช้อนโต๊ะ, น้ำเปล่า 350 มิลลิลิตร , หัวกะทิ 2 1/2 ถ้วย  , ใบเตย หั่นเป็นท่อน 2-3 ใบ  , น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย  ,  เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ส่วนผสม วุ้นสี  ผงวุ้น 1 ช้อนชา , น้ำเปล่า , น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย  ,  สีผสมอาหาร 1 ช้อนชา วิธีทำวุ้นกะทิ ทำวุ้นกะทิโดยใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟพอร้อน ใส่ผงวุ้นลงไปคนให้ละลาย พอน้ำเดือดแล้วให้ปิดไฟ คนต่อไปเรื่อย ๆ จนผงวุ้นละลายหมด ใส่ใบเตยลงไป คอยกวนไปเรื่อย ๆ ให้พอมีกลิ่นใบเตย […]